Pão de frigideira que fica pronto bem rapidinho para o café da manhã

Ingredientes

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• 1 ovo inteiro
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 150ml de leite integral morno
• 1 colher (café) de sal
• 400g de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
• 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g) 

Modo de preparo

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2. Hidrate o fermento biológico seco no leite, reserve.
3. Em uma bacia grande adicione farinha de trigo, o sal, a margarina e o ovo. Misture tudo muito bem.
4. Aos poucos vá acrescentando o leite com fermento sempre mexendo.
5. Passe a massa para uma bancada e sove por cerca de 10 minutos.
6. Junte a massa, coloque-a novamente na bacia, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos.
7. Após a massa crescer, divida-a em 8 partes iguais.
8. Boleie as porções e coloque-as em uma frigideira de fundo grosso, uma ao lado da outra.
9. Tampe a frigideira e deixe o pão de frigideira crescer mais alguns minutinhos.
10. Para assar, vamos colocar a frigideira sobre uma assadeira de pizza e levar para a boca do fogão.
11. Em fogo baixo asse o pão de frigideira tampado por cerca de 20 minutos.
12. Com ajuda de um prato ou uma tampa, vire os pães e asse por mais 15 minutos até que esteja igualmente dourado.
13. Agora é só retirar do fogo e servir ainda quentinho o seu pão de frigideira.