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Pão de fubá com erva doce econômico e muito cheiroso, que será um sucesso na sua festa junina
Essa receita de pão de fubá com erva doce é uma receita tradicional da panificação, nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre está presente como acompanhamento num café da manhã ou chá da tarde. Siga o passo a passo da versão do canal cebola e salsa, é top!
Ingredientes
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- 650 gramas de farinha de trigo ( aproximadamente)
- 350 ml de água morna
- 50 ml de óleo
- 1 xícara(chá) de fubá
- 6 colheres(chá) de açúcar
- 2 colheres(chá) de erva doce
- 1 colher(chá) de sal
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 1 ovo
Modo de preparo
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- Coloque numa tigela o ovo, a água morna, o óleo, a manteiga, o açúcar, o fermento biológico e misture bem com um fouet para homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo, o fubá, a erva doce, misture bem até o ponto de amassar na bancada. Sove bem por 10 minutos para obter uma massa lisa e homogênea.
- Modele uma bola com a massa, coloque na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos.
- Após esse tempo, pressione levemente a massa para retirar o ar, e divida em porções de 70 gramas cada uma.
- Pegue uma porção de massa, abra na bancada com um rolo, formando um mini retângulo, enrole como um mini rocambole e obter o pãozinho.
- Repita esse processo com o restante das porções, disponha os pães numa assadeira untada e enfarinhada e deixe descansar por 15 minutos.
- Polvilhe fubá, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos.
- Retire do forno e se delicie com esse maravilhoso pão de fubá com erva doce!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pao-de-fuba-com-erva-doce-economico-e-muito-cheiroso-que-sera-um-sucesso-na-sua-festa-junina