Pão de leite condensado super fofinho e doce na medida certa, para um café da manhã especial

Ingredientes

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• 120g de água morna
• 120g de leite
• 40g de açúcar
• 100g de leite condensado
• 10g de fermento biológico seco (1 sachê)
• 1 ovo
• 10g de manteiga derretida
• 480g de farinha de trigo
• 3g de sal

Modo de preparo

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2. Em uma tigela, coloque a água morna, o leite morno e o açúcar e misture muito bem.
3. Adicione o leite condensado e misture mais.
4. Acrescente o fermento biológico seco, misture e deixe agir por 2 minutos.
5. Misture mais uma vez, junte o ovo e misture bem.
6. Coloque a manteiga derretida e misture mais uma vez.
7. Agregue a farinha de trigo aos poucos e misturando bem a cada adição.
8. Coloque o sal e misture bastante.
9. Despeje essa massa em uma bancada para sovar por 10 minutos.
10. Devolva a massa na tigela, cubra com plástico filme e um paninho e deixe dobrar de volume.
11. Assim que dobrar de volume, aperte a massa para retirar o ar, separe a massa em porções de 80g cada.
12. Modele trancinhas com essas porções e coloque-as em uma assadeira untada e enfarinhada, cubra e deixe dobrar de volume novamente.
13. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos ou até dourar bem.
14. Despeje um pouco de leite condensado por cima dos pães pincelando bem e cubra com coco ralado.
15. E então, sirva essa tentação de pão de leite condensado incrível e super fofinho!