Pão de Leite Ninho fácil e prático de preparar fica melhor que da padaria

Ingredientes

• >500 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)1 xícara (chá) de leite¼ xícara (chá) de óleo6 colheres (sopa) de leite ninho6 colheres (sopa) bem cheias de açúcar1 envelope de fermento biológico seco½ colher (sopa) de sal1 ovogema (para pincelar)coco ralado (para polvilhar)

Modo de preparo

1. type="1">Numa tigela grande, coloque o ovo, o leite, o óleo, o sal, o leite ninho, o açúcar e o fermento.Misture muito bem com um fouet até obter um creme homogêneo.Vá acrescentando a farinha de trigo, aos poucos, mexendo com uma colher até o ponto de amassar.Transfira para uma bancada enfarinhada e sove bem trabalhando a massas até que fique elástica e muito macia.Coloque na tigela, cubra com um pano e deixe descansar, dentro do forno desligado, por 1 hora ou até dobrar de volume.Depois disso, ponha a massa na bancada enfarinhada e amasse apenas para tirar o ar.Modele os pães em formato de bolinhas, disponha numa assadeira untada e enfarinhada e pincele com a gema. Deixe crescer novamente até dobrar de volume.Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por 25 minutos, aproximadamente, ou até dourar.Retire os pães do forno, em seguida regue com a calda quente e polvilhe o coco ralado.E agora é só se deliciar com essa maravilha de pão de leite ninho!