Pão de leite, que fica fofinho e macio, para tornar o café da manhã de Dia das Mães um momento especial

Ingredientes

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• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 e 1/3 de xícara (chá) de leite (320ml) morno
• 4 colheres (sopa) de leite em pó
• 600g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• Gema de ovo para pincelar os pães
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 sachê de fermento biológico seco ou 30g de fermento biológico fresco

Modo de preparo

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2. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o leite em pó, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco e misture um pouco.
3. Adicione o leite morno, o óleo e o ovo e misture bem até homogeneizar.
4. Agora coloque essa massa em uma bancada enfarinhada, misture mais com as mãos sovando por 10 minutos, acrescentando a farinha quando começar a grudar nos dedos até obter uma massa pegajosa.
5. Boleie essa massa, devolva na tigela, cubra e deixe descansar por 1 ou 2 horas em um lugar fechado.
6.  Passado essas horas, retire da tigela, amasse para sair todo o ar e divida em 10 pedaços de 100g cada.
7. Abra um dos pedaços com as mãos, enrole como se fosse fazer um rocambole, ajeite as bordinhas e junte a ponta para não abrir.
8. Repita esse processo com todas os pedaços, coloque-os em uma forma untada e enfarinhada, cubra novamente e deixe descansar por 30 minutos.
9. Pincele-os com gema e óleo batidos e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
10. E então, retire do forno e se esbalde comendo esse pão de leite super fofinho, leve e gostoso!