Pão de linguiça super recheado e com uma massa tão fofinha e saborosa que todo mundo vai amar

Ingredientes

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• 600g de farinha de trigo
• 6 gomos de linguiça toscana
• 2 colheres (sopa) rasa de margarina
• 1 colher (chá) de sal
• 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
• 1 gema para pincelar
• Cebolinha desidratada (opcional)
• 1 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 250ml de água em temperatura ambiente

Modo de preparo

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2. Primeiro, retire a pele das linguiças toscanas e solte-as com as mãos.
3. Em uma panela, em fogo alto já quente, coloque a linguiça sem a pele e misture sempre para que não grude.
4. Assim que dourar bem, desligue o fogo e deixe esfriar.
5. Em uma tigela, coloque a água em temperatura ambiente, a margarina, o açúcar e o sal.
6. Acrescente o fermento biológico seco e misture bem com uma colher.
7. Junte a farinha de trigo aos poucos e misture bastante até homogeneizar.
8. Misture mais com as mãos até desgrudar da tigela e das mãos.
9. Transfira para uma bancada enfarinhada e sove por uns 10 minutos.
10. Volte a massa para a tigela, deixe descansar por 30 minutos.
11. Abra essa massa na bancada e coloque todo o recheio de linguiça, feche as pontas e sove um pouco para que o recheio se espalhe, enrole como fazendo bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada e enfarinhada, cubra e deixe crescer por 15 minutos.
12. Pincele a gema por cima dos pães, polvilhe cebolinha desidratada e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 15 minutos.
13. E então, retire do forno e se esbalde com esse pão de linguiça incrível e saborosíssimo!