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Pão de ló profissional sem fermento e sem farinha fica leve e bem gostoso
Já imaginou poder preparar um pão de ló profissional que não levar farinha de trigo nem fermento em pó? E além disso fica extremamente macio com uma textura de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa versão e faça o mais gostoso pão de ló profissional da sua vida!
Ingredientes
- >6 ovos 1 xícara(chá) de açúcar2 xícaras(chá) de maisena1 colher(chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
- >Coloque na batedeira os ovos e bata muito bem por 10 minutos até dobrar de volume. Com a batedeira ligada, adicione o açúcar aos poucos e bata por mais 5 minutos.Adicione a essência de baunilha e bata um pouco mais apenas para misturar. Coloque a maisena, aos poucos, e misture delicadamente com um fouet, a cada adição.Essa massa não leva fermento. Despeje essa mistura numa forma redonda (20 cm de diâmetro x 10 cm de altura) untada apenas no fundo e forrada com papel manteiga. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-55 minutos. Retire do forno, espere amornar e desenforme numa travessa. Sirva em seguida essa maravilha de pão de ló profissional!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pao-de-lo-profissional-sem-fermento-e-sem-farinha-fica-leve-e-bem-gostoso