Pão de manteiga com alho muito fofinho, um pão aromático que vai brilhar no seu churrasco

Essa receita de pão de manteiga com alho é irresistível, maravilhosa e fará o maior sucesso na hora do lanche. Tem um sabor e maciez incríveis e aposto que todos irão adorar e pedir bis. Venha conferir o passo a passo desse pão ensinado pelo canal Bateu, tá pronto que é de comer rezando!

Como fazer pão de manteiga com alho

Preparar o pão de manteiga com alho é simples. O modo de preparo do pão de manteiga com alho é fácil, primeiro faremos a esponja, depois completaremos a massa, deixaremos crescer. Em seguida, vamos preparar o recheio. E iremos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para provarem esse magnífico pão de manteiga com alho que é top demais!

Ingredientes da receita de pão de manteiga com alho

Para a esponja

• 3 colheres (sopa) de açúcar
• ½ sachê de fermento biológico seco
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 250ml de leite morno

Para a massa

• 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 ovo
• 10g de sal
• 250g de farinha de trigo

Para o recheio

• Salsinha e cebolinha (a gosto)
• Gema de ovo para pincelar
• Queijo parmesão ralado
• 100g de manteiga ou margarina
• 2 dentes de alho picados

Modo de preparo

Da esponja/massa

1. Em uma tigela, coloque o leite morno, o açúcar, o fermento biológico seco e misture.
2. Adicione a farinha de trigo e misture até homogeneizar.
3. Cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos.
4. Retire o pano, acrescente o ovo batido e a farinha de trigo (250g) e o sal e misture muito bem.
5. Junte a manteiga e misture mais um pouco até ficar lisa e pegajosa.
6. Cubra e deixe descansar por 1 hora.
7. Despeje a massa na bancada enfarinhada, abra a massa e divida em 9 partes iguais.
8. Boleie cada uma das partes, cubra novamente e deixe crescer.

Do recheio

1. Em um recipiente, coloque a manteiga, a salsinha e cebolinha picadinhas e misture bem.
2. Adicione o alho amassado e misture novamente.
3. Abra cada uma das bolinhas na bancada enfarinhada, adicione uma colherada generosa do recheio, dobre no meio e dobre novamente juntando as pontas formando uma pétala.
4. Coloque-as em uma assadeira (26x6cms) com fundo removível untada com manteiga ou desmoldante caseiro, apertando-os e pincele-os com uma gema misturada no leite e polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
5. Cubra e deixe crescer por 40 minutos.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
7. E então, retire do forno e se esbalde de tanto comer esse pão de manteiga com alho incrível e ótima ideia para qualquer ocasião!