Pão de Mel Fofinho

Ingredientes

• >4 ovos1 xícara de chá de mel ou favinho1 xícara de chá de açúcar mascavo1/2 xícara de chá de chocolate em pó1 colher de chá de canela em pó1 colher de chá de cravo em pó2 colheres de sopa cheias de manteiga ou margarina2 xícaras de chá de leite4 xícaras de chá de farinha de trigo2 colheres de chá de bicarbonato de sódio2 colheres de chá de fermento em pó1kg de chocolate fracionado (para banhar)

Modo de preparo

1. >Na batedeira, bata os ovos até obter um creme espumoso e amarelo claro.Acrescente o mel, o açúcar, o chocolate, o cravo, a canela, a margarina, o leite e a farinha de trigo e bata até obter uma massa homogênea.Por último, adicione o bicarbonato de sódio e o fermento e misture à mão.Despeje a massa até um pouco mais da metade das forminhas de pão de mel untadas com manteiga ou margarina.Leve ao forno médio preaquecido (180ºC) por, aproximadamente, 25 minutos.Corte os pãezinhos ao meio e recheie com o sabor de sua preferência (doce de leite cremoso, beijinho, brigadeiro, mousse de chocolate, entre outros).Banhe os pães de mel no chocolate derretido.Espere secar e embale como desejar.