Pão de Mel Que Não Vai Ao Forno

Ingredientes

• >
• 500g de chocolate meio amargo fracionado derretido
• 24 biscoitos salgados quadrados (cream cracker ou de água)
• 500g de bolo pronto esfarelado sabor baunilha ou laranja
• 1⁄2 colher de chá de cravo em pó
• 1⁄2 colher de chá de canela em pó
• 3⁄4 de xícara de chá de mel
• 2 colheres de sopa de rum prata

Modo de preparo

1. >
2. Com um pincel, passe uma fina camada de chocolate meio amargo derretido nos dois lados de cada biscoito salgado.
3. Em seguida, coloque os biscoitos sobre um papel manteiga e deixe secar (cerca de 10 minutos).
4. Em uma tigela, coloque o bolo esfarelado, o cravo em pó, a canela em pó, o mel e o rum e misture com as pontas dos dedos.
5. Transfira a massa para uma assadeira forrada com papel-manteiga e pressione levemente formando um retângulo com cerca de 1,5cm de altura.
6. Pegue os biscoitos de chocolate (reservados acima) e pincele em um dos lados mais uma camada de chocolate derretido e vá colocando sobre a massa de pão de mel (feita acima), apertando levemente. Repita o mesmo procedimento até terminarem os biscoitos.
7. Com uma faca corte os quadrados de biscoito com bolo, desenforme, retire o papel-manteiga e banhe no restante do chocolate meio amargo derretido.
8. Coloque sobre uma assadeira forrada com papel-manteiga e deixe secar por cerca de 1 hora. Sirva em seguida.