🍳 Receitas
Pão de moça fofinho e perfeito para o lanche da tarde ou café da manhã
Essa receita do Canal Gordices da Teka de pão de moça traz o sabor doce e aconchegante que combina com uma xícara de café fresco. Feito com leite condensado e um toque caseiro, ele fica macio por dentro, com casquinha douradinha por fora, é impossível comer só um.
Ingredientes
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- 15 g de fermento biológico seco
- ½ colher (café) de sal
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de água morna
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 4 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
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- Em uma bacia, coloque 3 e ½ xícaras de farinha de trigo, o fermento e o açúcar. Misture bem
- Adicione o leite condensado, os ovos levemente batidos, o sal, a manteiga derretida e a água morna (não precisa estar quente)
- Mexa com uma colher de pau até incorporar, acrescente o restante da farinha e sove a massa até que fique bem grudenta, não acrescente mais farinha
- Cubra a bacia com plástico-filme e deixe a massa crescer por cerca de 50 minutos, até dobrar de volume.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pao-de-moca-fofinho-e-perfeito-para-o-lanche-da-tarde-ou-cafe-da-manha