Pão de queijo com massa de mandioca feito sem leite, uma opção saudável e muito crocante

É difícil de acreditar, mas essa receita de pão de queijo com massa de mandioca não leva queijo, não tem glúten, não leva leite e é maravilhosa. É aquela receitinha para consumir sem medo e sempre que quiser. Então, está esperando o que para conferir o passo a passo desse pão de queijo  com massa de mandioca ensinado pelo canal

Como fazer pão de queijo com massa de mandioca

Surpreenda a todos preparando esse pão de queijo com massa de mandioca super saboroso, então comece agora pegando uma tigela, colocando a mandioca cozida e amassada, o sal, o ovo batido e o azeite e misturar bem até formar uma massinha. Em seguida, adicionaremos o polvilho azedo e misturaremos até chegar na consistência desejada. Na sequência, quando começar a ficar difícil de misturar, acrescentaremos a levedura nutricional e misturaremos bem com as mãos até dar o ponto de uma massa homogênea e modelável. Por fim, modelaremos bolinhas do tamanho da nossa preferência e levaremos para assar. E então, chamaremos todos para provarem essa

Ingredientes da receita de pão de queijo com massa de mandioca

• 1 colher (café) de sal
• 1 ovo
• ½ xícara (chá) de mandioca
• 1 xícara (chá) de polvilho azedo
• ¼ de xícara (chá) de azeite
• ¼ de xícara (chá) de levedura nutricional

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a mandioca cozida e amassada, o sal, o ovo batido e o azeite e misture bem até formar uma massinha.
2. Adicione o polvilho azedo e misture até chegar na consistência desejada.
3. Quando começar a ficar difícil de misturar, acrescente a levedura nutricional e misturar bem com as mãos até dar o ponto de uma massa homogênea e modelável.
4. Modele bolinhas do tamanho de sua preferência e coloque-as em uma forma levemente untada com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
5. E então, retire do forno e se esbalde com esse pão de queijo com massa de mandioca super leve e nutritivo!