Pão de queijo na frigideira muito fácil e rápido, perfeito para acompanhar um café fresquinho

Ingredientes

• 100g de queijo muçarela ralado
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Sal (a gosto)
• 1 xícara (chá) de polvilho azedo
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o ovo e bata com um garfo.
2. Adicione o polvilho azedo, a metade da muçarela ralada, o sal e o fermento em pó e misture muito bem até homogeneizar.
3. Acrescente a água e misture com as mãos até obter uma massa firme.
4. Coloque essa massa em uma bancada com um plástico embaixo, abra com um rolo, recheie com o restante da muçarela ralada e cubra com o restante da massa.
5. Em uma frigideira untada com óleo, em fogo baixo, coloque esse pão e deixe dourar de um lado e vire para dourar do outro.
6. Retire do fogo e saboreie essa delícia de pão de queijo na frigideira que é divino!