Pão de queijo na frigideira: uma opção de café da manhã rápido, fácil e muito saboroso

O pão de queijo na frigideira é uma versão prática e surpreendente de um clássico petisco mineiro, que nunca sai de moda e já virou paixão nacional. Confira o passo a passo dessa versão do canal Luciana Hespanhol, e faça, você vai gostar tanto que irã fazer toda semana!

Como fazer pão de queijo na frigideira

Para fazer pão de queijo na frigideira vamos precisar de polvilho doce, requeijão cremoso, queijo parmesão ralado, água, fermento em pó, 1 ovo e sal. Iremos colocar numa vasilha os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos despejar essa mistura numa frigideira untada com manteiga, tampar, levar em fogo baixíssimo, e deixar assar de ambos os lados por cerca de 5-7 minutos. Irems retirar do fogo, dispor num prato e desfrutar!

Ingredientes da receita de pão de queijo na frigideira

• 6 colheres(sopa) de polvilho doce
• 3 colheres(sopa) de requeijão cremoso
• 3 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher(sopa) de água
• 1 colher(sobremesa) rasa de fermento em pó
• 1 ovo
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Numa vasilha coloque o ovo, bata levemente, adicione o requeijão cremoso, o sal, o parmesão ralado e misture bem.
2. Acrescente o fermento em pó, mexa para agregar, coloque o polvilho doce, a água e misture um pouco mais para incorporar e obter uma massa cremosa.
3. Despeje essa mistura numa frigideira ( 15 cm de diâmetro) untada com bastante manteiga, tampe a frigideira, leve em fogo baixíssimo e deixe assar por 5-7 minutos de ambos os lados.
4. Retire do fogo, disponha num prato e sirva esse lindo pão de queijo na frigideira!