Pão de sal perfeito para comer quentinho na hora do café

O que você acha de preparar com facilidade, um saboroso pão de sal, de massa mole, que não precisa ser sovado? Perfeito para iniciantes na cozinha, ele dá certo e fica bem

Como fazer pão de sal

Para a receita de pão de sal, colocaremos em uma vasilha espaçosa, a farinha de trigo e juntaremos o fermento biológico seco, o sal e o açúcar, misturando bem. Acrescentaremos o óleo, o ovo e gradualmente, iremos adicionar a água, mexendo bem com a ajuda de uma colher de pau. Você verá que a massa fica mole, não se preocupe, está correto! Passaremos a massa para uma forma de pão previamente untada e enfarinhada, distribuiremos bem e colocaremos para crescer num lugar quente e fechado durante, mais ou menos, 1 hora. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste seu divino pão de sal! 

Ingredientes da receita de pão de sal

• ½ colher (sopa) de açúcar 
• 350ml de água morna, aproximadamente (não pode ser quente)
• 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
• 1 ovo inteiro
• 50ml de óleo
• ½ colher (sopa) de sal
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento 

Obs.: A medida da xícara é de 200ml.

Modo de preparo

1. Em uma bacia, adicione a farinha de trigo e acrescente o fermento biológico seco, o sal e o açúcar, mexendo bem.
2. Junte o óleo, o ovo e aos poucos, vá colocando a água e misturando bem com uma colher de pau. A massa fica mole, é assim mesmo.
3. Despeje a massa numa forma de pão já untada e enfarinhada, espalhe bem e leve para crescer em lugar fechado e abafado, como, por exemplo, forno ou micro-ondas desligado, por cerca de 1 hora. Para auxiliar no processo de crescimento, você pode adicionar uma tigelinha com água fervente no local onde o pão ficará descansando para crescer.
4. O pão tendo crescido, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 40-45 minutos, ou até estar douradinho por cima.
5. Retire, sirva e delicie-se com seu delicioso pão de sal! Bom proveito!