Pão de tapioca de frigideira: um lanche rápido e saudável para comer a qualquer hora

Que tal inovar e provar um maravilhoso pão de tapioca no seu lanche ou café? Essa receita

Como fazer pão de tapioca

Para preparar o pão de tapioca, vamos precisar de: manteiga ou margarina, fermento em pó, uma pitada de sal, ovo, farinha de tapioca hidratada e amido de milho. Vamos juntar todos os ingredientes em uma vasilha, misturando com um garfo ou fouet, até formar uma massa lisa e sem pelotinhos. Depois, vamos transferir essa massa para uma frigideira previamente untada com manteiga, cobrir com a tampa e deixar em fogo baixinho, assando duramente aproximadamente 4 minutos de um lado e depois do outro. Pronto! Sirva e aproveite o seu magnífico pão de tapioca!

Ingredientes da receita de pão de tapioca

• 3 colheres (sopa) de farinha de tapioca hidratada
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) rasas de margarina ou manteiga
• 1 ovo inteiro batido
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher de (chá) rasa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Numa vasilha, coloque os ingredientes todos, misturando com um garfo ou fouet, até formar uma massa lisa e sem pelotinhos. 
2. Passe manteiga em uma frigideira e despeje a massa nela.
3. Leve ao fogo baixo com a frigideira fechada com a tampa. 
4. Depois de 4 minutos, verifique se desgrudou da panela, e, para assar também do outro lado, vire o pão. 
5. Retire da frigideira, sirva e aprecie o seu saboroso pão de tapioca!

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