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Pão de tapioca para você servir no café da manhã ou lanche da tarde
Essa receita de pão de tapioca é uma receita sem glúten ideal para servir no café da tarde acompanhada de um cafezinho. Uma excelente alternativa para substituir o pãozinho, esse pão de tapioca ensinado pelo Canal Mãe Feliz é equilibrado, macio e muito saboroso.
Ingredientes
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- 500 g de massa pronta para tapioca
- 400 ml de leite
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
Modo de preparo
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- Em uma assadeira, coloque a massa pronta para tapioca e espalhe bem.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 10 minutos.
- Passe a tapioca para uma tigela e despedace-a em pedaços pequenos.
- Em um liquidificador, coloque o leite, o ovo, o sal e a manteiga e bata bem.
- Despeje o conteúdo do liquidificador na tigela e junte o queijo parmesão ralado.
- Misture tudo muito bem e cubra em seguida, deixando descansar por 25 minutos.
- Porcione a massa e modele os pães,colocando sobre uma assadeira untada e enfarinhada.
- Se desejar, pincele a gema de ovo para dourar bem.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 25 minutos, ou até dourar levemente.
- Agora é só saborear essa delícia de pão de tapioca macio e saboroso.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pao-de-tapioca-para-voce-servir-no-cafe-da-manha-ou-lanche-da-tarde