🍳 Receitas
Pão de tapioca uma delícia para o seu café da manhã ou lanche da tarde
O pão de tapioca, além de ser fácil e prático de fazer, fica bem leve, saboroso e saudável, uma ótima opção sem glúten para acompanhar seu café ou lanche da tarde. Você pode substituir seu pão tradicional por este pãozinho econômico e delicioso, que todos vão gostar. Confira a receita da Marcyah Cozinha Positiva, faça o sensacional pão de tapioca e receba os elogios!
Ingredientes
- >800g de goma de mandioca fresca ou beiju200g de muçarela ralada1 colher (café) de sal1 colher (sopa) de manteiga1 ovo inteiro150 ml de leite integral
Modo de preparo
- >Inicialmente, será preciso obter 2 tapiocas. Para fazê-las, pegue duas assadeiras grandes e distribua a goma de tapioca nelas. Será preciso que as tapiocas comecem a rachar, então leve-as ao forno médio pré-aquecido, deixando por aproximadamente 10 minutos, até a goma de mandioca começar a rachar. Na sequência, tire do forno e divida a goma de tapioca em pedacinhos com as mãos. Coloque os pedaços de goma de tapioca em uma vasilha, mexa e deixe reservado.No liquidificador, adicione e bata: o leite, o ovo, a manteiga e o sal.Passe a mistura batida do liquidificador para a vasilha da goma de tapioca com a muçarela, e vá amassando com as mãos até formar uma massa homogênea, embora ainda úmida.Em seguida, molde os pães deixando no formato que desejar, dispondo-os numa forma previamente untada e enfarinhada.Asse em forno pré-aquecido a 220°C por cerca de 20 minutos.Pronto, sirva e se delicie com seu fantástico pão de tapioca!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pao-de-tapioca-uma-delicia-para-o-seu-cafe-da-manha-ou-lanche-da-tarde