Pão doce de padaria muito fácil de fazer para deixar seu lanche de réveillon mais gostoso

Ingredientes

• 600 gramas de farinha de trigo sem fermento
• 1 ovo
• 1 xícara(chá) de água morna
• 4 colheres(sopa) de açúcar
• 2 colheres(sopa) de margarina
• 1 colher)sopa) de essência de baunilha
• 1 colher(café) de sal
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 gema + 1 colher(sopa) de leite para pincelar

Modo de preparo

1. Numa vasilha coloque a água morna, o fermento biológico e misture bem para dissolver totalmente.
2. Adicione o açúcar, o sal, a margarina, o ovo, a baunilha, misture bem, acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misture bem até o ponto de amassar com as mãos na bancada.
3. Sove bem a massa por alguns minutos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
4. Modele uma bola, disponha na  vasilha, cubra com plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.
5. Após esse tempo, pressione levemente a massa para retirar o ar, pegue uma porção de massa, forme uma bolinha, coloque na bancada, abra com um rolo, formando um retângulo e enrole como um rocambole para obter o pãozinho.
6. Repita esse processo com o restante da massa, disponha numa assadeira retangular untada e enfarinhada e deixe descansar por 30 minutos.
7. Depois desse tempo, pincele os pães, com a mistura de gema + leite, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos.
8. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.