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Pão integral caseiro muito fofinho e saboroso para o seu lanche da tarde ou café da manhã
O pão integral caseiro é ótimo para você que quer começar a ter uma alimentação mais saudável e com mais nutrientes que o seu corpo precisa. Comendo com moderação, você vai aproveitar todos os benefícios dessa delícia, além de ter o prazer de comer um pão quentinho que derrete a manteiga!
Ingredientes
- >300 ml de água3 colheres de sopa de óleo (ou azeite)2 colheres de sopa de açúcar 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)4 xícaras de chá de farinha de trigo integral azeite para pincelar
Modo de preparo
- >Aqueça a água até amornar, isto é, até encostar o dedo e conseguir suportar a temperatura por 5 segundos.Em uma tigela, coloque a água morna, o óleo, o açúcar e o fermento biológico seco. Mexa tudo bem para dissolver o fermento.Acrescente a farinha de trigo integral aos poucos, mexendo para incorporar. Quando começar a ficar pesado para mexer com a colher, acrescente o sal e vá adicionando o restante da farinha de trigo integral aos poucos, mexendo com as mãos.Sove bem até a massa ficar lisinha e sem grudar nas mãos.Com o auxílio de um rolo de massas, abra a massa e enrole.Coloque o pão em uma forma untada e faça cortes rasos com uma faca na superfície do pão para ele assar bem bonito.Cubra com um pano limpo e úmido e deixe descansar em um lugar quentinho e protegido do vento por 1 hora.Pincele azeite sobre o pão e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos.Depois é só provar seu maravilhoso pão, ainda quentinho!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pao-integral-caseiro-muito-fofinho-e-saboroso-para-o-seu-lanche-da-tarde-ou-cafe-da-manha