Pão low carb feito no liquidificador, sem trigo e com sabor que surpreende até quem não faz dieta

Ingredientes

• 1 e ½ xícara (chá) de farelo de aveia fino 
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• Muçarela ralada e sal (a gosto) 
• 3 ovos 
• 1 pote de iogurte natural integral 

Modo de preparo

1. Em um  liquidificador, bata o iogurte natural, os ovos, o queijo parmesão ralado, o farelo de aveia, o sal por 3 minutos para homogeneizar. 
2. Adicione o fermento em pó e misture levemente. 
3. Despeje essa mistura em uma forma para pão (20 x 7cms) untada e polvilhada com farelo de aveia e coloque a muçarela ralada por cima. 
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 24 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme em uma travessa. 
6. E então, saboreie esse maravilhoso pão low carb mais macio que você já viu!