🍳 Receitas
Pão lua de mel um sabor irresistível e a receita é fácil de preparar
O pão de lua de mel é um clássico da confeitaria que nunca sai de moda, e é apreciado por adultos e crianças.
Ingredientes
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- 4 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite
- 5 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 5 colheres(sopa) de açúcar
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 3 ovos
Modo de preparo
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- Dica: Separe ½ xícara(chá) a mais de farinha de trigo caso seja necessário.
- Numa tigela coloque o açúcar, o leite morninho, o fermento biológico e misture bem para dissolver e homogeneizar.
- Adicione os ovos levemente batidos, a manteiga ou margarina, a farinha de trigo, misture bem até obter o ponto de amassar com as mãos.
- Amasse bem, até obter uma massa lisa mole, homogênea e que grude um pouquinho nas mãos.
- É nessa etapa que você irá utilizar, ou não, a farinha reservada, vai depender do ponto da massa.
- Pegue uma porção de massa (40 gramas), modele uma bolinha e disponha numa assadeira. Repita o processo com o restante da massa.
- Cubra todas as bolinha com um plástico e deixe crescer por 15 minutos. Eles não crescem muito, pois irão crescer mais no forno.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos. Não deixe dourar muito para não ressecar a massa. Devem ficar branquinhos em cima e dourados embaixo.
- Retire do forno, deixe amornar, faça um furo a lateral e disponha o recheio de doce de leite disposto num saco de confeitar com bico perlê. Faça isso com todos os pãezinhos.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pao-lua-de-mel-um-sabor-irresistivel-e-a-receita-e-facil-de-preparar