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🍳 Receitas

Pão lua de mel um sabor irresistível e a receita é fácil de preparar

O pão de lua de mel é um clássico da confeitaria que nunca sai de moda, e é apreciado por adultos e crianças.

Ingredientes

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  • 4 xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • 1 xícara(chá) de leite 
  • 5 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 
  • 5 colheres(sopa) de açúcar
  • 1 envelope de fermento biológico seco 
  • 3 ovos 

Modo de preparo

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  2. Dica: Separe ½ xícara(chá) a mais de farinha de trigo caso seja necessário.
  3. Numa tigela coloque o açúcar, o leite morninho, o fermento biológico e misture bem para dissolver e homogeneizar. 
  4. Adicione os ovos levemente batidos, a manteiga ou margarina, a farinha de trigo, misture bem até obter o ponto de amassar com as mãos.
  5. Amasse bem, até obter uma massa lisa mole, homogênea e que grude um pouquinho nas mãos. 
  6. É nessa etapa que você irá utilizar, ou não, a farinha reservada, vai depender do ponto da massa.
  7. Pegue uma porção de massa (40 gramas), modele uma bolinha e disponha numa assadeira. Repita o processo com o restante da massa. 
  8. Cubra todas as bolinha com um plástico e deixe crescer por 15 minutos. Eles não crescem muito, pois irão crescer mais no forno. 
  9. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos. Não deixe dourar muito para não ressecar a massa. Devem ficar branquinhos em cima e dourados embaixo.
  10. Retire do forno, deixe amornar, faça um furo a lateral e disponha o recheio de doce de leite disposto num saco de confeitar com bico perlê. Faça isso com todos os pãezinhos.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pao-lua-de-mel-um-sabor-irresistivel-e-a-receita-e-facil-de-preparar