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Pão Recife super fofinho e com sabor de infância, para um café da manhã ou da tarde especial
O pão recife, nada mais é, do que uma delícia típica da confeitaria do Nordeste brasileiro, cheia de sabor e tradição. Além disso fica com uma textura macia, e é perfeito para um chá ou lanche da tarde. Faça essa versão do canal dicas e receitas da Celly, é surpreendente!
Ingredientes
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- 3 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de água morna
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 2 ovos levemente batidos
- 5 colheres(sopa) de açúcar
- 2 colheres(sopa) de leite em pó
- 2 colheres(sopa) de margarina derretida
- 1 colher(café) de sal
Modo de preparo
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- Coloque numa vasilha a água morna, o fermento biológico, o açúcar, e mexa bem para dissolver totalmente,
- Adicione os ovos levemente batidos, a margarina derretida e misture para homogeneizar.
- Acrescente o leite em pó, o sal, misture bem, coloque a farinha de trigo peneirada, misture bem até o ponto de sovar na bancada por 15 minutos até obter uma massa elástica, homogênea que não grude nas mãos.
- Modele uma bola com a massa, disponha na vasilha levemente untada com manteiga, cubra com plástico filme e deixe descansar por 40 minutos.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pao-recife-super-fofinho-e-com-sabor-de-infancia-para-um-cafe-da-manha-ou-da-tarde-especial