Pão sem farinha de trigo leve e saboroso perfeito para o café da manhã

Está de dieta e com vontade de comer aquele pãozinho com manteiga no café da manhã? Essa receita do canal vai te salvar. Sem adição de farinha de trigo esse pãozinho é super saboroso e a opção perfeita para saciar a sua vontade. Confira o passo a passo e aproveite dessa maravilhosa receita de pão sem farinha de trigo do canal Cozinhando com a Ly em qualquer hora do dia.

Como fazer pão sem farinha de trigo

Para a receita do pão sem farinha de trigo, separe tapioca hidratada, amido de milho, queijo parmesão ralado, manteiga ou margarina, ovo inteiro, leite integral, sal e fermento químico em pó. Em uma vasilha, misture os ingredientes até formar uma massa. Despeje em uma assadeira untada. Espalhe muçarela ralada por cima da massa e asse. Desenforme e sirva um pão sem farinha de trigo, leve e muito saboroso.

Ingredientes da receita de pão sem farinha de trigo

• 2 xícaras de tapioca hidratada
• 1 xícara de amido de milho
• 1 xícara de queijo ralado
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina
• 1 ovo grande
• 90 ml de leite
• 1 colher de chá de fermento em pó para bolo
• Muçarela ralada para finalizar

Modo de preparo

1. Adicione a tapioca hidratada, o amido de milho, o queijo ralado e o sal em uma bacia.
2. Misture bem para uniformizar.
3. Acrescente em seguida a manteiga e o ovo, mexa novamente.
4. Aos poucos vá derramando o leite na mistura, misturando após cada adição.
5. Por fim acrescente o fermento.
6. Despeje a massa do seu pão sem farinha em uma forma de pão de forno untada com óleo.
7. Polvilhe muçarela sobre a massa e leve para assar.
8. Forno pré-aquecido á 200° por 35 minutinhos.
9. Quando estiver dourado é só tirar do forno e fatiar ainda morno.
10. Aproveite desse maravilhoso pão sem farinha e bom apetite!