Pãozinho de banana feito na frigideira para você substituir o pão na hora café da manhã

O pãozinho de banana é uma maravilhosa guloseima e uma maneira perfeita de aproveitar bananas maduras. Se você deseja aprender a fazer essa receita que o Canal pilotando o fogão

Como fazer pãozinho de banana 

Para fazer pãozinho de banana vamos utilizar azeite, fermento em pó, 1 ovo, sal, banana madura e amassada e fubá mimoso. Iremos misturar numa tigela os ingredientes da massa do pãozinho de banana seguindo a sequência de adição e preparo, até obter uma massa homogênea. Em seguida vamos dispor um pouco de massa numa frigideira pequena, untada levemente com óleo, colocar o recheio, cobrir com mais massa, tampar a frigideira e assar o pãozinho, em fogo baixo, na boca do fogão, deixando dourar de ambos os lados. Iremos retirar do fogo, colocar numa travessa e saborear cada pedacinho suculento desse pãozinho de banana divino!

Ingredientes da receita de pãozinho de banana 

• 2 colheres(sopa) de azeite 
• 2 colheres(café) de fermento em pó 
• 1 ovo
• Sal a
• 2 bananas maduras e amassadas
• 1 copo(americano) de fubá mimoso 
• Goiabada em fatias para rechear ou que preferir

Modo de preparo 

1. Numa vasilha coloque o ovo e bata levemente. Adicione o azeite, e bata um pouco mais. Acrescente a banana amassada, o sal e misture bem. 
2. Coloque o fermento, mexa para misturar, e por último acrescente o fubá, aos poucos e misture bem a cada adição até obter uma massa homogênea. 
3. Disponha uma colher cheia massa numa frigideira (de preferência aquelas pequenas para fritar ovos) levemente untada com óleo.
4. Disponha a goiabada, cubra com mais um pouco de massa, tampe a frigideira, leve em fogo baixo, e deixe dourar de um lado, depois vire e deixe dourar do outro lado. 
5. Retire do fogo, e se delicie com esse espetáculo de pãozinho de banana!

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