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Pãozinho de batata assado sem farinha de trigo: a opção perfeita e saudável para o café
Que tal alegrar o café da manhã ou lanche da tarde da família, preparando esse sensacional pãozinho de batata, que vai encantar a todos? Com um preparo fácil e rápido, ele não utiliza farinha de trigo, leva poucos ingredientes e você vai querer fazer sempre, pois a receita é prática e saborosa!
Ingredientes
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- ½ caixinha de creme de leite (100 g)
- 1 e ½ colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de polvilho azedo
- 500 g de batatas inglesas (4 batatas)
- 1 colher (chá) de mix de temperos desidratados
- 1 ovo inteiro
- água e sal para o cozimento das batatas
Modo de preparo
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- Comece cozinhando 500 g de batatas inglesas inteiras, com casca, já higienizadas, numa panela com água e sal, até ficarem macias. Desligue o fogo e escorra a água para não ficarem encharcadas.
- Descasque as batatas, amasse com um garfo e acrescente: 1 ovo inteiro, 1 e ½ colher (chá) de sal e 1 colher (chá) de mix de temperos desidratados, misturando tudo com uma colher.
- Acrescente, aos poucos, 1 xícara (chá) de polvilho azedo e misture com uma espátula. A massa fica mole e úmida.
- Unte suas mãos com um pouco de óleo, retire uma porção de massa com uma colher de sopa, faça uma bolinha e disponha numa forma espaçosa, untada com óleo. Repita o processo para modelar todos os pãezinhos, mantendo um espacinho entre eles na forma.
- Leve para assar em forno que precisa estar pré-aquecido a 200 °C, por cerca de 40 minutos a 230 °C.
- Retire, sirva e aprecie seu maravilhoso pãozinho de batata!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/paozinho-de-batata-assado-sem-farinha-de-trigo-a-opcao-perfeita-e-saudavel-para-o-cafe