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Pãozinho de frigideira sem farinha para substituir o pão francês no café
Essa receita de pãozinho de frigideira, é uma versão adaptada, e deliciosa para aqueles que seguem uma dieta livre de glúten ou têm sensibilidade a essa proteína. Seguindo o passo a passo você poderá desfrutar do prazer de um pãozinho quentinho e saboroso sem se preocupar com o glúten do canal Gabriel Freitas.
Ingredientes
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- ½ colher (sopa) de fermento químico em pó
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado (opcional)
- 3 ovos pequenos inteiros ou 2 grandes
- 3 colheres (sopa) de requeijão
- uma pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de amido de milho
Modo de preparo
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- Em uma tigela, misture o requeijão, os ovos e uma pitada de sal, batendo suavemente com um fouet até incorporar bem.
- Adicione o amido de milho à mistura, mexendo cuidadosamente com o fouet.
- Incorpore o queijo parmesão ralado e o cheiro-verde picado (opcional), continuando a bater.
- Por último, adicione o fermento químico em pó, incorporando suavemente.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e despeje toda a massa, cobrindo a frigideira e deixando-a crescer por aproximadamente 10 minutos.
- Com cuidado, vire o pãozinho e cozinhe até que doure o outro lado por mais cerca de 4 minutos.
- Em seguida, desligue o fogo, transfira o pãozinho para um prato e corte e sirva como preferir.
- Aproveite seu excepcional pãozinho de frigideira sem glutém!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/paozinho-de-frigideira-sem-farinha-para-substituir-o-pao-frances-no-cafe