Pãozinho de mandioca cozida delicioso sem trigo e leva só 3 ingredientes

Aqui está uma receita simples de pãozinho de mandioca, que o Canal Cleo Alves nos trouxe, muito fácil de preparar, e combina perfeitamente para saborear num café da manhã ou da tarde.

Como fazer pãozinho de mandioca 

Para fazer pãozinho de mandioca iremos precisar de sal, queijo parmesão ralado, mandioca cozida e amassada e polvilho doce ou azedo. Vamos misturar os ingredientes da massa do pãozinho de mandioca numa tigela e amassar bem até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos. Em seguida iremos modelar o pãozinho conforme as orientações do passo a passo. Na sequência vamos colocar numa frigideira untada levemente com manteiga, e levar o pãozinho de mandioca para assar na boca do fogão em fogo baixíssimo, e deixar dourar de ambos os lados. Iremos retirar do fogo, e servir em seguida o pãozinho de mandioca mais

Ingredientes da receita de pãozinho de mandioca

• 1 pitada de sal 
• 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado 
• 300 gramas de mandioca cozida e amassada
• 3 colheres(sopa) de polvilho doce ou azedo

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque a mandioca cozida e amassada, o sal, o queijo parmesão ralado e misture bem para obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o polvilho doce ou azedo e misture bem com as mãos até obter uma massa lisa, homogênea que desgrude das mãos. 
3. Modele uma bolinha com uma porção de massa, dê uma leve achatada e disponha numa frigideira levemente untada com óleo. 
4. Faça o mesmo processo com o restante da massa, tampe a frigideira e leve para assar na boca do fogão em fogo baixíssimo e deixe dourar de ambos os lados.
5.  Retire do fogo e se delicie com esse lindo pãozinho!

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