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Pãozinho de mandioca saudável para mudar o seu cardápio de café da manhã

Que tal substituir o pão francês do seu café da manhã ou lanche da tarde por essa receita incrível de pãozinho de mandioca, do Canal Cleo Alves, que vai te surpreender

Ingredientes

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200g de mandioca (macaxeira)
2 ovos inteiros
2 colheres de farelo fino de aveia
sal a gosto

Modo de preparo

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Lave e descasque a mandioca, em seguida corte-a em pedaços pequenos.
Coloque os pedaços de mandioca numa panela com água e cozinhe até ficarem macios.
Na sequência, escorra a mandioca e deixe esfriar.
Numa tigela, retire o fiapo duro do centro e amasse a mandioca cozida até obter uma massa homogênea.
Adicione os ovos e o farelo de aveia, misturando bem até obter uma massa consistente.
Tempere com sal a gosto.
Forme bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira já untada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até ficarem douradas.
Retire do forno, sirva quente e desfrute do seu magnífico pãozinho de mandioca!

Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/paozinho-de-mandioca-saudavel-para-mudar-o-seu-cardapio-de-cafe-da-manha