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Pãozinho de tapioca para substituir o pão francês no seu café ou lanche da tarde
Pão de Tapioca, uma opção deliciosa e sem glúten para ser servida de diversas formas. Seja servido com manteiga acompanhado de um café,ou para rechear com presunto e queijo fazendo um saboroso, o pãozinho de tapioca é sensacional. Confira os passos para prepara essa maravilha do Canal Marcyah Cozinha Positiva e faça hoje mesmo.
Ingredientes
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- 200g de muçarela ralada
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 150ml de leite integral
- 1 ovo inteiro
- 800g de goma de mandioca fresca, goma de tapioca ou beiju (aquela usada para fazer na frigideira)
Modo de preparo
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- Espalhe a goma de tapioca em duas assadeiras grandes e leve ao forno previamente aquecido á 180°, até que a goma comece a se soltar da forma.
- Retire do forno e, com as mãos, desfaça a goma de tapioca, reserve.
- No liquidificador, adicione o leite, o ovo, a manteiga e sal. Despeje essa mistura em uma vasilha
- Junte a goma de tapioca triturada e a muçarela. Misture com as mãos de forma que a massa fique levemente úmida e lisa.
- Modele os pães no formato desejado e disponha em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 220°C por aproximadamente 20 minutos.
- Pronto, aprecie seu delicioso pão de tapioca! Aproveite cada pedacinho dessa gostosura saudável.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/paozinho-de-tapioca-para-substituir-o-pao-frances-no-seu-cafe-ou-lanche-da-tarde