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Pãozinho doce, que fica fofinho e com aquela calda e coco por cima que todo mundo ama
O pãozinho doce é um clássico das padarias brasileiras, que tem uma textura macia e um sabor inigualável. É perfeito parra um café da manhã ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão simples e fácil do canal teste receitas e faça, o resultado é irresistível!
Ingredientes
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- 600 gramas de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água ou leite morno
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 8 colheres(sopa) de óleo
- 5 colheres(sopa) de açúcar
- 1 gema
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
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- Coloque numa vasilha o leite morno, o açúcar, o fermento biológico e misture bem para dissolver. Adicione o óleo e o sal e misture novamente.
- Acrescente a farinha de trigo, misture bem, até o ponto de amassar com as mãos na bancada e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
- Modele uma bola com a massa, disponha na vasilha enfarinhada, cubra com plástico filme e deixe descansar por 1 hora.
- Após esse tempo pressione levemente para retirar o ar e divida a massa em pequenas porções(100 gramas cada).
- Pegue uma porção de massa, abra com um rolo, formando um pequeno círculo e faça alguns cortes decorativos, depois enrole e transfira para uma assadeira untada e enfarinhada. Repita esse processo com o restante da massa.
- Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos. Depois disso pincele com a gema, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
- Retire do forno, regue com o leite, leite condensado e coco ralado por cima.
- E agora se delicie com esse incrível pãozinho doce!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/paozinho-doce-que-fica-fofinho-e-com-aquela-calda-e-coco-por-cima-que-todo-mundo-ama