Pãozinho sem glúten leve e saboroso para você saborear um café da manhã mais saudável

Que tal deixar o pão francês de lado e preparar, para o café da manhã ou lanche da tarde, um saboroso pãozinho sem glúten, do Canal Anjo Low Carb Receitas, que é zero carboidratos? Ele não leva farinha de trigo, não tem glúten, é saudável, nutritivo,

Como fazer pãozinho sem glúten

Para a receita de pãozinho sem glúten, com um preparo bem simples, comece colocando numa vasilha, os ovos, o sal e o azeite de oliva, batendo bem com um fouet. Acrescente a farinha de amêndoas (ou outra que preferir) e a semente de gergelim (opcional), mexendo com uma colher, para incorporar. Inclua o fermento químico em pó, mexendo suavemente com o fouet. Passe a massa para um refratário pequeno untado com um pouco de azeite e coloque no micro-ondas por 3 minutinhos. Tire, parta o pão ao meio, e, se desejar, passe manteiga e toste numa frigideira antiaderente no fogo, ou ainda na sanduicheira, ou na air fryer. Sirva e deguste essa maravilha!

Ingredientes da receita de pãozinho sem glúten

• 2 ovos inteiros
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de farinha de amêndoas (ou outra farinha low carb que desejar)
• 2 colheres (sopa) de semente de gergelim (opcional)
• 2 colheres (chá) de fermento químico em pó 
• manteiga a

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione: 2 ovos inteiros, uma pitadinha de sal e 2 colheres (sopa) de azeite de oliva. Bata bem com um fouet.
2. Acrescente 2 colheres (sopa) de farinha de amêndoas (ou outra farinha low carb que desejar) e 2 colheres (sopa) de semente de gergelim (opcional), misturando com uma colher.
3. Agregue 2 colheres (chá) de fermento químico em pó e misture delicadamente com o fouet.
4. Unte uma travessa refratária pequena com um pouco de azeite e despeje a massa nela. 
5. Na sequência, leve ao micro-ondas por 3 minutos.
6. Retire, corte o pão ao meio, no sentido do comprimento, e, se quiser, passe manteiga e leve ao fogo para tostar, numa frigideira antiaderente, ou, se preferir, na sanduicheira ou na air fryer.
7. Sirva e saboreie seu magnífico pãozinho sem glúten!

Dica adicional:

Lista de farinhas low carb que você pode usar na sua receita: farinha de amêndoa, farinha de coco, farinha de linhaça, farinha de frango, farinha de berinjela, farinha de nozes, farinha de castanha-do-pará e de caju, farinha de maracujá, farinha de amendoim e farelo de aveia (só pode farelo de aveia, a farinha de aveia não pode).