🍳 Receitas
Para você mudar sua alimentação começando por esse pão sem farinha de trigo delicioso
Esse pão sem farinha de trigo é perfeito para quem tem intolerância ao glúten e também para quem busca uma alternativa mais leve e saudável para o café ou lanche! Utilizando tapioca no preparo, essa maravilha você faz sem complicação e vai conquistar todo mundo! Confira a receita do Canal Cozinhando com a Ly, faça o sensacional pão sem farinha de trigo e surpreenda-se!
Ingredientes
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- 2 forminhas descartáveis para bolo inglês (capacidade de 650ml cada)
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- muçarela ralada (para finalizar)
- 1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (café) de sal
- 1 ovo grande ou 2 ovos pequenos
- 90ml de leite integral em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de queijo ralado (minas fresco ou parmesão)
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de tapioca hidratada (aquela usada para frigideira)
Modo de preparo
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- Coloque em uma vasilha espaçosa: a tapioca hidratada, o amido de milho, o sal, o queijo ralado de suia preferência, a manteiga e o ovo.
- Com uma colher, mexa tudo muito bem.
- Inclua o leite gradualmente, até que esteja totalmente integrado na massa.
- Por fim, junte o fermento em pó e mexa novamente.
- Transfira a massa para duas formas descartáveis para bolo inglês, polvilhe muçarela ralada, disponha as formas em outra forma maior e asse em forno pré-aquecido a 200 °C, durante 35-40 minutos, ou até dourarem no topo.
- Retire e desenforme quentes ainda.
- Prontinho! Sirva e deguste do seu fantástico pão sem farinha de trigo!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/para-voce-mudar-sua-alimentacao-comecando-por-esse-pao-sem-farinha-de-trigo-delicioso