🍳 Receitas
Parmegiana de carne moída deliciosa e fácil de preparar para servir no almoço de domingo
Você sabia que a receita clássica de parmegiana não é feita só de carne, frango ou peixe? Essa versão de parmegiana de carne moída que o canal Angela Drulla receitas é a prova disso. Fica extremamente saborosa com uma textura e sabor únicos. Faça, é tudo de bom!
Ingredientes
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- 150 gramas de mussarela
- 3 batatas cozidas com sal
- 4 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 kg de carne moída
- 1 sachê de molho de tomate
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 colheres(sopa) de óleo
- Tempero baiano e orégano a gosto
- Chimichurri a gosto
- Cebolinha verde a gosto
Modo de preparo
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- Numa panela coloque o óleo, a carne moída, leve em fogo médio, e deixe fritar até ficar soltinha e sequinha.
- Adicione a cebola e o alho picados, a cebolinha verde, o chimichurri, o tempero baiano, o orégano, o sal, a pimenta do reino e deixe refogar um pouco.
- Coloque a batata cozida e amassada, e misture bem para incorporar e obter uma massa homogênea.
- Retire do fogo, disponha essa massa de carne moída num refratário quadrado, levemente untado com azeite.
- Cubra com o molho de tomate, fatias de mussarela, e leve para assar e gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno e sirva essa maravilhosa parmegiana de carne moída!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/parmegiana-de-carne-moida-deliciosa-e-facil-de-preparar-para-servir-no-almoco-de-domingo