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Parmegiana de carne moída: depois que fiz desta forma nunca mais fiz de outro jeito de tão deliciosa
Essa receita suculenta de parmegiana de carne moída que o canal Tata Pereira está nos ensinando, além de ficar incrivelmente saborosa, é uma maneira diferenciada de elevar o nível da carne moída a um outro patamar. Siga o passo a passo, e faça, porque é divina!
Ingredientes
- 10 fatias de mussarela
- 2 sachês de molho de tomate
- 1 kg de carne moída
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Orégano, açafrão e lemon pepper a gosto
- Margarina a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela coloque a carne moída, o açafrão, o lemon pepper, o orégano, o sal, a pimenta do reino e misture bem para envolver todos os temperos na carne.
- Disponha a carne temperada num refratário oval ( 25 cm x 17 cm) untado com manteiga e pressione levemente para ficar nivelado.
- Passe uma camada de manteiga por cima da carne e leve para pré-assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno, coloque uma camada de molho de tomate, metade da mussarela fatiada, outra camada de molho, o restante da mussarela e cubra com o restante do molho.
- Finalize com queijo parmesão ralado e leve para assar por mais 15 minutos a 180 graus.
- Retire do forno e sirva essa suculenta parmegiana de carne moída!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/parmegiana-de-carne-moida-depois-que-fiz-desta-forma-nunca-mais-fiz-de-outro-jeito-de-tao-deliciosa