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Pastel de calabresa com massa sequinha e um recheio maravilhoso
Com esta receita formidável do Canal Cozinha da Wilza, você aprenderá a preparar com praticidade, um fantástico pastel de calabresa, que também leva requeijão cremoso e fica dos deuses! O toque especial fica por conta do formato de bandeirinha junina do pastel e do vinagrete, outra delícia que você vai fazer sem complicação! Confira tudo e faça hoje mesmo!
Ingredientes
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- ½ cebola picadinha
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
- cheiro-verde picado (a gosto)
- 40 g de azeitonas verdes sem caroço, picadinhas
- 2 gomos de linguiça calabresa sem a pele, picados
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
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- Comece triturando 2 gomos de linguiça calabresa sem a pele, picados, num processador de alimentos, ou rale no ralador, transferindo para uma tigela.
- Aqueça uma panela no fogo, junte 2 colheres (sopa) de azeite de oliva e coloque a calabresa triturada, ½ cebola picadinha e 40 g de azeitonas verdes sem caroço, picadinhas, misturando e fritando por 3 minutinhos.
- Desligue o fogo, junte cheiro-verde picado a gosto, misture e passe para uma vasilha, acrescentando pimenta-do-reino a gosto, misture novamente e aguarde esfriar.
- Com o recheio já frio, agregue 1 copo de requeijão cremoso e misture bem com uma espátula, para agregar. Reserve, enquanto você prepara o vinagrete.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pastel-de-calabresa-com-massa-sequinha-e-um-recheio-maravilhoso