Pavê cremoso: usei só 2 ingredientes nesse creme, o pavê mais rápido e sem fogo que você já viu

Domingo tem

Como fazer pavê cremoso

Para preparar o pavê cremoso bata nata e misture com leite condensado. Monte as camadas intercalando creme e biscoitos umedecidos no leite, por cima despeje o creme. Finalize o pavê com uma ganache e leve o pavê cremoso para geladeira por pelo menos 8 horas. Sirva gelado e aproveite a textura aveludada desse pavê cremoso incrível.

Ingredientes da receita de pavê cremoso

Para o creme

• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• ½  xícara (chá) de leite integral (para umedecer os biscoitos)
• 180 g de biscoitos maria ou maisena
• 440 g de nata ou creme de leite fresco (mas, pode ser também 400 g)

Para a ganache da cobertura

• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 160 g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

1. Comece batendo na batedeira a nata até ficar aerada, cuidado para não virar manteiga.
2. Adicione o leite condensado e misture rapidamente com uma espátula.
3. Em um refratário de sobremesa espalhe uma camada fina de creme, em seguida uma camada de biscoito de maisena levemente umedecido.
5. Derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos até que derreta por completo.
6. Acrescente o creme de leite e mexa bem até incorporar e obter uma ganache lisinha e brilhante.
7. Espalhe a ganache sobre o creme, nivele bem. Cubra com plástico filme e leve para gelar por 8 horas.
8. Após o tempo de geladeira seu pavê cremoso está prontinho para servir. Aproveite!