Pavê de coco com bolacha maria muito cremoso, econômico para sobremesa de domingo

Aquela clássica pergunta: é pavê ou pá cumê? Sempre tem alguém que faça essa pergunta quando essa sobremesa é servida, não é verdade?

Como fazer pavê de coco com bolacha maria

Para fazer pavê de coco com bolacha maria vamos precisar para o creme de, gemas, leite condensado, creme de leite, coco ralado, leite e maisena. Para a montagem iremos precisar de leite, bolacha maria e coco ralado. Inicialmente vamos preparar o creme seguindo as instruções. Em seguida iremos intercalar num refratário, camadas de creme e bolacha maria umedecida no leite, e a última camada deverá ser de creme. Vamos polvilhar coco ralado, gelar por 3 horas, retirar da geladeira e saborear cada colherada!

Ingredientes da receita de pavê de coco com bolacha maria

Para o creme

• 3 gemas peneiradas
• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 100 gramas de coco ralado
• 1 litro de leite
• 5 colheres(sopa) de maisena

Para a montagem

• 200 ml de leite
• 300 gramas de bolacha maria
• Leite o quanto baste para umedecer as bolachas
• Coco ralado a

Modo de preparo

Do creme

1. Numa panela coloque o leite condensado, o leite, a maisena e misture bem para dissolver totalmente.
2. Adicione as gemas peneiradas, o coco ralado, misture bem, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo.
3. Acrescente o creme de leite e mexa para agregar.

Montagem

1. Num refratário oval ( 25 cm x 17 cm ) coloque uma camada de creme, e uma camada de bolacha maria umedecidas no leite.
2. Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser de creme. Polvilhe coco ralado a
3. Retire da geladeira e se delicie com esse lindo pavê de coco com bolacha maria!