Pavê de pêssego tão fácil que não vai ao fogo e fica divino, com uma cremosidade incrível

Essa receita de pavê de pêssego que o canal menino prendado está nos ensinando, é uma sobremesa clássica da confeitaria, que fica com um visual lindíssimo  e sofisticado. É a opção ideal para servir após um almoço ou jantar.

Como fazer pavê de pêssego

Para fazer pavê de pêssego iremos utilizar para o creme de, leite condensado, creme de leite e nata. Para a montagem vamos precisar de pêssegos em calda, biscoito champagne e raspas de chocolate branco. Iremos preparar o creme seguindo as instruções. Em seguida vamos intercalar numa forma quadrada forrada com plástico culinário, camadas de creme, biscoito champagne umedecido na calda de pêssegos e pêssegos fatiados, levar para o freezer por 1 hora para firmar, retirar, desenformar numa travessa, decorar com raspas de chocolate branco e pêssegos fatiados, e se deliciar!

Ingredientes da receita de pavê de pêssego

Para o creme

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 600 gramas de nata

Para a montagem

• 2 latas de pêssegos em calda
• 300 gramas de biscoito champagne
• Raspas de chocolate branco a

Modo de preparo

Do creme

1. Na batedeira coloque a nata e bata por 1 minuto para homogeneizar. Adicione o leite condensado, o creme de leite e bata um pouco mais para incorporar.

Montagem

1. Numa forma quadrada ( 20 cm x 20 cm) forrada com plástico culinário, coloque uma camada de creme, uma camada de biscoito champagne umedecidos na calda de pêssegos, uma camada de creme e uma camada de pêssegos fatiados.
2. Repita essas camadas até preencher a forma, mas a última camada deverá ser de creme,  cubra com plástico e leve para o freezer por 1 hora para firmar.
3. Retire do freezer, desenforme numa travessa, decore com raspas de chocolate branco e pêssegos fatiados.
4. E agora se delicie com esse belíssimo pavê de pêssego!