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Pavê simples de bolacha de maisena: sobremesa irresistível do tempo da vovó
Esse pavê simples de bolacha é uma daquelas receitas clássicas de vó, com sabor de afeto e textura cremosa que derrete na boca. O Canal Nossa Cozinha com Fátima Barros nos trouxe essa receita que é fácil de preparar, feita com ingredientes que você já tem em casa e perfeito para fechar as refeições com um toque doce e prático!
Ingredientes
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- 2 gemas de ovos (aproximadamente 30 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 8 a 10 gotinhas de essência de baunilha
- 500 ml de leite integral
- 1 e ½ pacote de biscoito maisena (aprox. 230 g)
- 2 colheres (sopa) de amido de milho (25 g)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- Um pouco de leite para umedecer os biscoitos
Modo de preparo
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- Em uma panela, fora do fogo, misture o leite condensado, o amido de milho e as gemas, mexendo com fouet até incorporar.
- Acrescente o creme de leite, o leite integral e a baunilha, misture bem antes de levar ao fogo.
- Cozinhe em fogo alto, mexendo sempre até ferver. Assim que ferver, continue mexendo por mais 1 minuto até adquirir textura cremosa.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pave-simples-de-bolacha-de-maisena-sobremesa-irresistivel-do-tempo-da-vovo