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Pavlova perfeita com todos os segredos para montar e deixar linda crocante e deliciosa
Pensa numa sobremesa que tem um visual encantador, uma textura cheia de leveza, e uma delicadeza que é paixão à primeira fatia? Essa receita de Pavlova perfeita que o canal Leodenice Camargo nos trouxe é exatamente essa maravilha. Faça, porque é algo surreal!
Ingredientes
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- 1 xícara(chá) de Glaçúcar
- 4 claras
- 1 colher(chá) de suco de limão
- 1 colher(sopa) de maisena
Modo de preparo
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- Na batedeira coloque as claras e bata bem até obter ponto de neve. Com a batedeira ligada, adicione o glaçúcar, o suco do limão, a maisena, e bata um pouco mais para incorporar.
- Disponha esse merengue no centro de uma assadeira forrada com papel manteiga, e com o auxilio de uma colher modele num formato redondo, e faça uma cavidade no meio onde será colocado o recheio.
- Com o dedo higienizado passe em volta da Pavlova para retirar o excesso e ficar bem certinha e arredondada.
- Leve para assar/secar em forno pré-aquecido a 100 graus por cerca de 2 horas. Retire do forno, deixe esfriar totalmente e coloque numa travessa.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pavlova-perfeita-com-todos-os-segredos-para-montar-e-deixar-linda-crocante-e-deliciosa