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Pé de moça cremoso, macio e com amendoim crocante, um doce que vicia e fica zero enjoativo
O pé de moça é um docinho tradicional brasileiro, e nessa versão do canal cozinhando com a Ly é feito com amendoim, leite condensado e leite em pó, e o resultado é uma delícia que fica com uma textura e um sabor de dar água na boca. Diferente do clássico pé de moleque, pois tem uma consistência mais suave e delicada. Siga o passo a passo e faça, é incrível!
Ingredientes
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- 300 gramas de amendoim torrado sem sal e sem casca
- 2 xícaras(chá) de leite em pó
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
- Leite em pó a gosto para finalizar
Modo de preparo
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- Coloque numa panela o leite condensado, o leite em pó, a manteiga ou margarina, o amendoim torrado e misture bem para homogeneizar.
- Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo, despeje numa forma retangular (30 cm x 20 cm) forrado com plástico culinário e espalhe bem para ficar nivelado, cubra com plástico bem rente ao creme, e deixe esfriar totalmente.
- Depois de frio, retire o plástico de cima e desenforme numa bancada polvilhada com leite em pó.
- Corte em quadradinhos do tamanho que queira o doce, empane no leite em pó e disponha numa travessa para servir.
- E agora é só desfrutar desse pé de moça dos deuses!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pe-de-moca-cremoso-macio-e-com-amendoim-crocante-um-doce-que-vicia-e-fica-zero-enjoativo