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Peixe cremoso no forno com filé de tilápia coberto por um molho especial, para uma refeição incrível
Essa receita de peixe cremoso no forno, é perfeita para quem quer saborear algo com preparo simples, mas que tenha um resultado requintado. A cremosidade do molho envolve o peixe delicadamente, criando uma textura irresistível e um aroma que invade a cozinha inteira. Siga o passo a passo dessa versão do canal Adilson Figueira, faça, é divina!
Ingredientes
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- 400 gramas de mussarela
- 2 copos de requeijão cremoso
- 6 -10 filés de tilápia
- 4-5 dentes de alho
- Suco de ½ limão
- ½ sachê de extrato de tomate
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Tempero baiano a gosto
- Orégano a gosto
- Cheiro verde a gosto
- 1 colher(sopa) de óleo ou azeite
Modo de preparo
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- Coloque os filés de tilápia numa tigela, tempere com sal, pimenta do reino, tempero baiano, orégano, misture bem e deixe descansar por alguns minutos
- Adicione o alho amassado, o suco de ½ limão e misture um pouco mais para envolver totalmente no peixe.
- Numa frigideira em fogo médio, coloque o óleo ou azeite, disponha os filés marinados e deixe grelhar de ambos os lados. Retire do fogo e reserve.
- Coloque num refratário retangular uma camada de molho de tomate, uma camada de filés grelhados, cubra com requeijão e mussarela ralada.
- Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser de mussarela ralada. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.
- Retire do forno e sirva esse peixe cremoso no forno suculento!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/peixe-cremoso-no-forno-com-file-de-tilapia-coberto-por-um-molho-especial-para-uma-refeicao-incrivel