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Penne cremoso com bastante queijo derretido feito na panela de um jeito super prático
Essa receita saborosa de penne cremoso que o canal Leodenice Camargo está nos ensinando, fica incrivelmente deliciosa com um sabor e textura inigualáveis. Além disso é a opção ideal para servir num almoço, jantar e até numa ocasião especial. Confira o passo a passo dessa versão e faça, você vai se apaixonar pelo resultado surpreendente. Só faz!
Ingredientes
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- 12 dentes de alho
- 3 linguiças calabresa
- 100 gramas de bacon
- 680 gramas de passata de tomate
- 500 gramas de macarrão Piccolini (mini penne)
- 1 cebola roxa
- Queijo parmesão fresco ralado a gosto
- Requeijão cremoso a gosto
- Água fervente o quanto baste
- Sal e azeite a gosto
Modo de preparo
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- Coloque o macarrão numa panela com água fervente e sal, e deixe cozinhar até ficar al dente. Retire do fogo, escorra toda a água e reserve.
- Numa frigideira grande ( 26 cm de diâmetro), coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a calabresa e o bacon picado e deixe fritar bem.
- Retire o bacon e a calabresa fritos, reserve numa vasilha. Na mesma frigideira coloque a cebola e o alho picados e deixe dourar.
- Adicione a passata de tomate, misture bem e deixe ferver para encorpar.
- Acrescente o requeijão cremoso, o queijo parmesão fresco ralado, mexa para incorporar, ajuste o sal e deixe ferver um pouco mais.
- Coloque o mini penne, misture bem para envolver totalmente a massa no molho e retire do fogo. Finalize com parmesão ralado e a calabresa e o bacon fritos reservados.
- E agora é só saborear esse penne cremoso suculento!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/penne-cremoso-com-bastante-queijo-derretido-feito-na-panela-de-um-jeito-super-pratico