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Pernil assado na cebola se você estava procurando um almoço de natal você encontrou
O pernil assado na cebola é uma verdadeira gostosura, onde a união da doçura da cebola caramelizada com a textura da carne resulta em uma experiência inigualável. A receita de pernil assado na cebola do Canal Alessandra Santos Pastel é incrivelmente macio e saboroso! Só faz!
Ingredientes
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- 1 peça de pernil de porco
- Alho amassado a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cebola fatiada a gosto
- Óleo o quanto baste
- Água fervente o quanto baste
Modo de preparo
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- Numa vasilha coloque o pernil e tempere com sal, alho e pimenta do reino, espalhando o tempero em ambos os lados. Cubra com um pano e deixe marinar por 30 minutos.
- Numa panela grande, que caiba a peça de pernil, coloque o óleo, a cebola fatiada, leve em fogo médio e deixe dourar bem.
- Disponha a peça de pernil marinada, deixe dourar de ambos os lados. Vá pingando a água fervente, e virando o pernil, tampe a panela e repita o processo com o outro lado.
- Faça isso até que o pernil esteja macio. Corte o pernil em pedaços grandes adicione um pouco mais de água fervente e deixe fritar um pouco mais e ficar bem macio.
- Sirva em seguida o mais suculento pernil assado na cebola do planeta!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pernil-assado-na-cebola-se-voce-estava-procurando-um-almoco-de-natal-voce-encontrou