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Picanha na manteiga com mandioca uma delícia para seu almoço do fim de semana
A picanha na manteiga é uma receita deliciosa e muito fácil de fazer, perfeita para servir num almoço de fim de semana ou em uma ocasião especial. Acompanhada de mandioca assada na manteiga e na gordura da picanha, esse prato fica maravilhoso e vai ser difícil ter alguém que não goste.
Ingredientes
- >1 kg de picanha200 g de manteiga10 dentes de alho1 colher de chá de pimenta calabresa4 colheres de sopa de sal grosso500g de mandioca cozida
Modo de preparo
- >Com uma faca, faça 10 furos pequenos na peça de picanha, espaçando eles bem e coloque um dente de alho em cada furo.Tempere a carne com o sal grosso e a pimenta calabresa e transfira para uma assadeira espaçosa.Com a manteiga em ponto de pomada, espalhe metade sobre a picanha, reservando a outra parte da manteiga para quando for virar.Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 30 minutos.Após isso, vire a picanha e regue com mais manteiga, acrescentando a mandioca na assadeira.Vire a picanha de 10 em 10 minutos até que ela esteja bem douradinha.Sua picanha na manteiga está pronta! É só saborear essa maravilha!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/picanha-na-manteiga-com-mandioca-uma-delicia-para-seu-almoco-do-fim-de-semana