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Pipoca caseira de paçoca vai ser a melhor novidade da sua festa junina
A pipoca caseira de paçoca é uma inovação deliciosa de preparar e dar um toque sofisticado à pipoca tradicional. Além disso é ideal para festa juninas, ou para qualquer ocasião.
Ingredientes
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- 8 paçocas de rolha
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de milho para pipoca
- 3 colheres(sopa) rasas de manteiga
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher(chá) rasa de bicarbonato de sódio
Modo de preparo
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- Numa panela coloque o óleo, o milho para pipoca, leve em fogo médio, misture bem, tampe a panela e deixe até o milho estourar totalmente. Retire do fogo e reserve.
- Em outra panela que seja grande, coloque o açúcar, leve em fogo médio, e deixe até derreter e obter um caramelo dourado.
- Adicione a manteiga, misture para derreter, coloque o bicarbonato e mexa bem para obter uma textura “aveludada”.
- Acrescente a pipoca reservada e mexa levemente para envolver totalmente no caramelo. Adicione as paçocas esfareladas e misture para incorporar.
- Transfira para uma assadeira retangular e espalhe bem para esfriar.
- E a pipoca caseira de paçoca mais top das galáxias ficou pronta!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pipoca-caseira-de-pacoca-vai-ser-a-melhor-novidade-da-sua-festa-junina