Pipoca gourmet de leite ninho fácil de fazer e perfeita para aquela sessão de cinema em casa no feriado

A pipoca gourmet de leite ninho é o tipo de guloseima que é praticamente impossível comer uma só. É tão deliciosa que você não vai conseguir parar.

Como fazer pipoca gourmet de leite ninho 

Para fazer pipoca gourmet de leite ninho iremos precisar de água, óleo, açúcar e milho de pipoca. Vamos misturar esses ingredientes da pipoca gourmet de leite ninho numa panela, levar ao fogo médio até caramelizar e começar a estourar o milho de pipoca. Assim que estourar tudo, iremos retirar do fogo e dispor numa tigela, cobrir a pipoca gourmet de leite ninho com o chocolate branco derretido e misturar para incorporar. Em seguida vamos colocar o leite ninho aos poucos, até que a pipoca fique bem seca e homogênea, e totalmente coberta com chocolate branco e envolvida no leite ninho. Sirva em seguida esse espetáculo de pipoca gourmet de leite ninho!

Ingredientes da receita de pipoca gourmet de leite ninho 

Para a pipoca

• ¼ xícara(chá) de água 
• ¼ xícara(chá) óleo
• ½ xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de milho de pipoca

Para a cobertura

• 1 ¼ xícara(chá) de leite ninho 
• 250 gramas de chocolate branco fracionado derretido

Modo de preparo 

Da pipoca

1. Numa panela em fogo médio, coloque o milho de pipoca, o açúcar, o óleo e a água. Misture e deixe aquecer bem e começar a caramelizar.
2. Assim que começar a estourar, tampe a panela, mexendo a “panela” de vez em quando, e deixe no fogo até terminar os estouros.
3. Retire do fogo e transfira para uma tigela. Cubra com o chocolate branco derretido, aos poucos, e misture muito bem com uma colher a cada adição.
4. Coloque ½ xicara de leite ninho e misture bem. Nesse ponto a mistura ainda vai estar um pouco úmida, pois ainda estará quente. 
5. Deixe descansar um pouco, até começar a ficar opaca. Adicione um pouco mais de leite ninho e nessa etapa já estará bem mais seca.
6. Finalize com o restante do leite ninho, e misture muito bem e o ponto da pipoca estará perfeito bem sequinha e totalmente envolvida de chocolate e leite ninho.
7. Agora é só se deliciar com essa magnífica pipoca gourmet de leite ninho!

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