Pizza de frigideira deliciosa e muito rápida, para você preparar e não ter trabalho na cozinha

A pizza de frigideira é a solução perfeita para quem deseja saborear uma pizza caseira de forma rápida e prática e que fique cheia de sabor e textura. Confira o passo a passo dessa versão deliciosa que o canal nossa cozinha está nos ensinando e faça, o resultado é divino!

Como fazer pizza de frigideira

Para fazer pizza de frigideira vamos precisar para a massa de, farinha de trigo, água, manteiga, fermento biológico seco, açúcar e sal. Para o recheio/cobertura iremos precisar de orégano, tomate, cebola, linguiça calabresa, mussarela e molho de tomate. Vamos preparar a massa, modelar uma bolinha, deixar descansar, abrir na bancada com um rolo para formar um disco. Iremos dispor esse disco numa frigideira, deixar assar 2 minutos de cada lada em fogo médio, retirar do fogo, dispor o recheio/cobertura seguindo as instruções, assar por 4 minutos em fogo médio, retirar do fogo e saborear cada fatia!

Ingredientes da receita de pizza de frigideira

Para a massa

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• ½ xícara(chá) de água
• 1 colher(sopa) de manteiga derretida
• 1 colher(chá) de fermento biológico seco
• 1 colher(chá) de açúcar
• ½ colher(chá) de sal

Para o recheio/cobertura ( quantidades a gosto)

• Orégano
• Tomatinho cereja
• Cebola
• Linguiça calabresa
• Mussarela
• Molho de tomate

Modo de preparo

Da massa

1. Numa tigela coloque a água, o fermento biológico, o açúcar, mexa bem para dissolver totalmente.
2. Adicione a manteiga derretida, a farinha de trigo, o sal, e misture bem até o ponto de sovar com as mãos, por 2 minutos na bancada.
3. Modele uma bolinha, coloque na tigela e deixe descansar por alguns minutos.

Do recheio/cobertura

1. Coloque a calabresa fatiada numa frigideira, leve em fogo médio e deixe dourar levemente. Faça o mesmo, com a cebola e com o tomatinho cereja fatiados.
2. Abra a massa na bancada, e modele com as mãos, formando um disco.
3. Disponha esse disco numa frigideira em fogo médio, tampe e deixe assar por 2 minutos de um lado, depois vire para assar do outro lado pelo mesmo tempo.
4. Desligue o fogo, cubra o disco com molho de tomate, fatias de mussarela, a calabresa, o tomatinho e a cebola dourados, e polvilhe orégano a gosto.
5. Tampe a frigideira, leve em fogo médio novamente, e deixe assar por 4 minutos ou até derreter totalmente o queijo e ficar com as bordas douradas.
6. Retire do fogo, e sirva essa pizza de frigideira!