Polenta italiana cremosa: aprenda a fazer essa receita clássica e reconfortante que todo mundo ama

Ingredientes

• 2 dentes de alho
• 1 litro de água
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 xícara (chá) de fubá
• Sal, pimenta do reino, salame e queijo gorgonzola (a gosto)

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo alto, coloque o azeite e o alho picado e deixe dourar levemente.
2. Adicione a água e o sal e misture bem.
3. Assim que levantar fervura, acrescente o fubá mimoso, misture bem e sem parar por uns 3 a 5 minutos até firmar.
4. Em um prato com salame em volta, coloque a polenta já cozida no meio e por cima pedaços de queijo gorgonzola.
5. E então, chame todos para apreciar essa belezura de polenta italiana cremosa que além disso é uma delícia!